Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

LAVKARBO MIDDAG PÅ UNDER 30MIN!

Hei beautiful,

Hah, kanskje det hjalp med litt morgen syting fra frkReyes after all når det kom til regnet. Solen har faktisk glimtet frem idag og holdt seg stabilt. Nå håper jeg bare det holder seg slik til jeg skal ut å løpe. Venter egentlig kun på bilen.

Men, nok om det. Vi skal lage middag. Den er så lett å lage men alikevel så god at du bare må elske den. Ja, jeg vet hva du tenker. Du lurer på hvor jeg finner energien min fra fordi du nå er utslitt fra jobb/skole og ønsker noe lettvint noe? Gjerne noe ala Fjordland lettvint?

Glem det! Skal jeg fortelle deg en hemmelighet? God mat kan også være svært lettvint. Det vil gi deg mer energi og mye bedre samvittighet. So lets go sweety! La grandiosaen ligge. For min del kan du kaste den :)

Du trenger:
1 pk med fersk laks.
1 seterømme
1 pk Apetina fetaost
1 agurk
1 pk med benditmango.
olje til steking.
1 pose fryste grønnsaker
1 pose fryst spinat
salt
pepper.

Slik gjør du det:

Start med laksen ettersom den trenger mest tid. Sett på stekepannen og ikke la oljen bli for varm.

Her kan du gjerne improvisere litt med løk og chilli om du vil ha mer smak. Tilsett salt og pepper og smak deg frem. Mens laksen freser seg ferdig tar du frem mangoen.

Hvordan du skjærer mangoen på best mulig måte finner du i innlegget HER.Når det er gjort lar du dette ligger. Sett på vannkokeren og finn frem de fryste grønnsakene.

Pass på å se etter laksen. Snu den etter ca.3min. Ikke ha for varm varme, men ikke for svakt. Jeg begynte på varme nummer 4 og deretter beveget jeg meg til varme nummer 3.

Når vannkokeren er ferdig, heller du det over de fryste grønnsakene. La det ligge litt på siden. Se etter laksen igjen. Sjekk at ingenting brenner seg. Nå kan du finne frem agurken. Del den i to.

Hakk den opp i biter. Velg en str som passer deg. Finn frem fetaosten.

Bruk halve fetaost pakken og bland dette sammen.

Elsk, du kommer til å falle helt for denne. La dette ligge, du er ferdig med agurken. Begynn å skjære ut mangoen og ta det over laksen.

La dette surre litt. Sett spinaten i microen i rundt 5 min. Se det ann.

Spinaten er ferdig. Laksen er ferdig. Agurken er ferdig. Nå er tid for å helle ut vannet fra grønnsakene i en døslag.

Hent rømmen, pynt maten din slik at du får lyst på det. Vips så er middagen ferdig.

Velbekomme! Nyt en god middag.

9 kommentarer

Mildrid Vedvik

05.sep.2011 kl.19:38

så delig ut :)

Går du alltid så lettkledd hjemme?

Tonje Eide

05.sep.2011 kl.19:39

ser godt ut :)

Ida-Christin

05.sep.2011 kl.19:42

Det så godt ut :)

BRUN OG BLID KONKURRANSE PÅ BLOGGEN MIN NÅÅ! MELD DEG PÅ :D
MMm nam ;D

camilovestvdandspn

05.sep.2011 kl.20:23

Ser godt ut.. Selv om jeg liker torsk bedre.

SuperRosa!!

05.sep.2011 kl.22:01

Det så fantastisk godt ut! :D

05.sep.2011 kl.22:27

hei jeg lurte på om du kunne stemme på Grim ungdom skole i en sånn konkuranse. hvis vi vinner får vi besøk av erik og kriss. Det har vært så mye negativt snakk om grim så det hadde vært gøy hvis vi hadde fått denne konserten:-) http://p3.no/vi-trenger-din-stemme/

Hvis du vil så kan du legge dette ut på bloggen, men det bestemmer du selfølgelig selv:-) avstemningen slutter 9 september:-D be også vennene dine til å stemme:-) tuuuusen takk:-D

TheBdd

06.sep.2011 kl.00:40

Hei , har du lyst på et unikt bloggdesign? Ta en titt innom bloggen min :)

Mona Foldenes

06.sep.2011 kl.10:49

mm, det så veldig godt ut!

Skriv en ny kommentar

hits